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縣市場監管局開展高考期間食品安全專項檢查

  6月7日,縣市場監管局以“全程管控+重點巡查+駐點監管”的方式,對學校超市及學校周邊餐飲商店進行了食品安全專項檢查,切實做好高考期間食品安全保障工作,確保廣大考生、考務人員飲食安全。

  東豐二中是我縣高考唯一的考點,學校超市及周邊餐飲店是此次檢查的重點。檢查中,執法人員來到校園周邊的餐飲店、超市,重點檢查了后廚操作間的消毒記錄、留樣記錄和調料倉儲庫等臺賬信息,并對原材料菜品進貨渠道、從業人員健康證明、餐飲器具清洗消毒及是否銷售“三無”、變質食品等方面進行檢查。對檢查中發現的傾向性、苗頭性問題,執法人員要求相關負責人要采取有效措施立即整改,將隱患消除在萌芽狀態。

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